News Flash:

Acesta este cel mai vechi vin din lume. In 543 de ani s-a baut doar de trei ori din el

22 Ianuarie 2015
796 Vizualizari | 0 Comentarii
Un vin alb sec de Alsacia, estul Frantei, din 1472, considerat a fi cel mai vechi vin din lume conservat in butoi, urma sa fie transvazat miercuri seara, la Strasbourg, in alt recipient. Procedeul va permite licorii sa isi continue procesul de maturare. Aceasta este ar fi a treia orara de cand vinul vechi de peste cinci secole este mutat.

Transvazarea a devenit necesara din cauza ca butoiul in care se afla vinul data din 1718 si s-a degradat, astfel incat avea scurgeri de lichid, a explicat Thibaut Baldinger, managerul pivnitei din Strasbourg, informeaza Agerpres.

Vezi si Stiai ca... prima doza de Cola continea droguri?

Pastrat inca de la inceput, in urma cu peste cinci secole, in aceeasi pivnita, vinul va fi trecut in alt butoi printr-o operatiune delicata, care va dura aproximativ 30 de minute.

Dupa ce s-a constatat ca se pierdeau cam trei litri de vin pe an, conducerea pivnitei a asezat butoiul, in aprilie 2014, intr-o cuva de inox pana la confectionarea unui alt butoi de stejar de 450 de litri. Vinul vechi de 543 de ani isi pastreaza intreaga savoare si are 9,4% alcool. Din el s-a baut doar de trei ori, ultima oara in 1944, cand i-a fost servit generalului francez Philippe Leclerc, care a eliberat orasul Strasbourg de trupele germane.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

alsacia frantei butoi strasbourg licorii
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Cultural.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2335 (s) | 34 queries | Mysql time :0.087142 (s)